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Articles avec #cuisine tag

Repas épicé!

Publié le par matoliver

Et voici un petit exemple de repas auquel on peut avoir droit en Chine dans la chaîne de restaurant qui s'appelle spicy spirit. Bien sûr c'est épicé d'où le titre et surtout le nom du restaurant. Il s'agit de recettes de la région du Sechuan (origine...

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Couteau

Publié le par matoliver

Comme certains le savent, je suis un grand fan de couteaux en tout genre. Il faut être honnête, plutôt les couteaux de chasses ou guerre qui, en général ont un design plus soigné. Ou alors, les sabres japonais, les épées chinoises, les épées de représentation...

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La fondue

Publié le par matoliver

Voici, pour les plus téméraires qui viendront à passer dans le coin un plat typique (celui-ci de Taïwan) et trés apprécié quand les températures sont basses: la fondue. Eh oui, comme nous, en Chine, ils ont la fondue un peu dans le type de la fondue bourguignone...

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